カフェ&キッチン

じぶんみつめる。おいしくたべる。からだよろこぶ。

私たちは東洋医学の考え方をもとに、1年の季節を『春・梅雨・夏・秋・冬』の5つに分けて考えます。季節の移り変わりは、気温、湿度、日差しの強さなど自然環境の変化はもちろんのこと、空調による影響や社会とつながっていればこそ暴飲暴食が増える時期など、生活環境も様々に変化します。その変化は時にからだの負担となり、体調を崩す原因となることがあります。

しかし私たちのからだの中には、変化に対応しようとする自然の力が本来備わっています。その自然の力を発揮できるように季節に合わせたケアをお食事に取り入れ、 あなたのからだとこころが元気でいられるように、少しでもお手伝いできる薬箱のような存在でありたいと願っています。
名古屋千種の漢方ハーブカフェ・健康野菜ランチ
ランチ

カフェ

ディナー

カフェは日本野菜ソムリエ協会認定レストランを取得

秋のケアポイントは
『滋陰』『潤燥』『補肺』『免疫強化』です。

秋は、爽やかで過ごしやすい季節ですが、空気が乾燥し「燥邪」が肺に影響します。呼吸器の不調、お肌やのどの乾燥、そして大腸も影響を受け、便秘の症状も出やすくなります。肺の機能を高め、からだの内外から乾燥を防ぎ、免疫力を高めることで、秋を快適に過ごすことができます。
また、秋は収穫の季節でもあり、旬の食材が豊富に収穫されます。冬に向けて、旬の食材で栄養を蓄えておくことが大切です。
『滋陰』『潤燥』『補肺』『免疫強化』を心掛けて養生しましょう。
★白色の食材は、からだを乾燥から守り、うるおい効果が高く、秋におススメです。

▼秋にお勧めの食材は…
『滋陰(じいん)』作用のある食材:からだに必要な水分で冷まし潤します・・・山芋 黒豆 百合根 梨 あんず ぶどう 牡蠣 蟹 豚肉 卵 はちみつ・・・

『潤燥(じゅんそう)』作用のある食材:乾燥からからだを守り、潤します
・・・・・・ほうれん草 クレソン 百合根 きくらげ 梨 りんご バナナ 杏仁 大豆 豆腐 松の実 アーモンド
『補肺(ほはい)』作用のある食材:肺の機能を補強します・・・山芋 百合根 大根 銀杏 びわ 柿 梨 くるみ はと麦 はちみつ 杏仁 菊花・・・
『免疫強化(めんえききょうか)』作用のある食材:からだの防衛機能を高めます・・・山芋 かぼちゃ ブロッコリー 白菜 きのこ類 かぶ ゴマ 卵 緑茶・・・

自然の薬箱Cafe&Kitchenのランチには、
あなた想いのヒミツが

・最初にスープやサラダでお野菜をたっぷり食べていただくのには”訳”がある・・・
・大きめ野菜には”訳”がある・・・
・食べるドレッシングのヒミツ
・野菜たっぷりのヒミツ
ヒミツの中身はお店で確かめてくださいね!

◆Information
自然の薬箱2F カフェ&キッチン
ご予約はこちらから/Tel.052-734-3037
営業時間/11:00〜21:00(ラストオーダー20:00)
月曜日は11:00~15:00(ラストオーダー14:30)月曜日が祝日の場合は通常営業。
定休日/水曜日

Cafe&Kitchen facebook

トップページ

総合カレンダー

関連記事

  1. カフェの献立

  2. 漢方相談薬局・ヨガ・アロマ・カフェ・キッチン 名古屋千種区

    生産者紹介

  3. 漢方相談薬局・ヨガ・アロマ・カフェ・キッチン 名古屋千種区

    今週のランチ

  4. ディナー・コース料理

自然の薬箱・会員募集のお知らせ
PAGE TOP